모타이나이1 일본의 음식 낭비 문제: 모순된 문화와 해결 방안 일본은 전통적으로 모타이나이(mottainai) 정신을 강조하며, 자원을 아끼는 문화를 자랑해 왔습니다.그러나 실제로는 1인당 연간 64kg의 음식을 낭비하고 있으며, 이는 미국(59kg)보다 더 많은 수준입니다.최근 일본 정부는 음식 낭비 문제를 해결하기 위해 새로운 유통 기한 기준을 발표했으며, 이는 소비자들의 인식을 개선하고 먹을 수 있는 음식의 폐기를 줄이는 것이 목표입니다. 이번 블로그에서는 일본의 음식 낭비 문제, 그 원인, 그리고 정부의 해결 방안에 대해 알아보겠습니다.일본 정부의 새로운 음식 낭비 대책1. 유통 기한 변경일본 소비자청(CAA)는 유통 기한과 신선도 기한을 새롭게 정하고 있습니다.기존에는 유통 기한(shouhi kigen)과 신선도 기한의 차이가 불분명했지만, 앞으로는 신선도.. 2025. 2. 9. 이전 1 다음
